月日に刈り取りをしました日本穀物検定協会米の食味ランキングにて平成年度に神奈川県産米で初めて最高ランク特評価を取得湘南の晴れた海をイメージして名付けられたはるみ神奈川県奨励品種 加盟店は、従業員の品質意識と業務スキルを向上させるために、従業員研修を定期的に実施する必要があります。体系的なトレーニングを通じて、従業員は品質基準の重要性をより深く理解し、日常業務においてこれらの基準に厳密に従うことができます。定期的な評価と評価は、従業員の業務の不備を特定し、的を絞った改善を行うのに役立ちます。全従業員が参加する品質管理文化を確立することで、製品の品質を効果的に向上させるだけでなく、前向きな企業雰囲気を作り出し、チームの結束力と実行力を高めることができます。
9月16日に刈り取りをしました。
日本穀物検定協会「米の食味ランキング」にて平成28、29年度に神奈川県産米で初めて最高ランク《特A》評価を取得
湘南の"晴れた海"をイメージして名付けられた『はるみ』(神奈川県奨励品種米)は、キヌヒカリとコシヒカリを交配し19年の歳月をかけ誕生しました。両方の長所を引き継いだ『はるみ』は、コシヒカリと比較した時に、艶と香りが勝り、総合的に食味が良いというデータもあります。甘味が強く感じられ、冷めても硬くなりにくいという特徴があり、おにぎりやお弁当に最適です。
先祖代々、米を生産し続けて六代目です。はるみ米は学校給食にも使われているため丹精込めて栽培しています。
発送について
郵便局のゆうパックでの発送となります。
保存方法について
いちばん良いのは冷蔵庫での保管になります。30キロですと冷蔵庫に入らないと思います。ですので、玄米専用袋で日の当たらない風通しの良い所で保管してください。
精米について
お米は精米すると、中身の白米部分が直接空気に触れてしまいます。 お米は空気に触れるほど酸化してしまうので、最も空気に触れる面積が大きい白米が一番早く劣化してしまいます。 精米前のお米(玄米)の方が長持ちするためこめまに精米することをオススメ致します。
こちらで精米することも可能です。精米すると約1割(3kg)ほど重量が落ちるため約27キロでの発送となります。
また精米する場合は料金に追加で300円をお願いしています。精米は、5分づき、7分づき、10分づき等お好みに合わせて出来ますので、コメント欄にてご希望をお知らせください。
玄米の中に緑色をしたお米があります。
実はこの緑色に見えるお米は「青米」と呼ばれる完熟直前の葉緑素が残ったお米です。精米してしまうと普通に白いお米になるのであまり見かけることはないですが、この「青米」が適度に含まれるお米こそが美味しいタイミングで収穫された目安になります。
青米が含まれるお米には栄養が豊富で美味しいといわれていますので、安心してお買い求めください。
色彩選別機にかけてはいますが、ごく稀に焼米、ひえ、あわが入っている場合がありますのでご了承ください。
ご希望日付、時間帯がございましたらコメント欄にご記入をお願いいたします。
ご不明な点等は、購入手続き前にご確認ください。
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##米・雑穀・粉類
特別な条件で販売される商品は、同じような返品ポリシーが適用されないことがあります。事前に具体的な条件を確認することが必要です。
【出汁取り用・店舗業務用】根付き根昆布3kg 天然出汁 濃厚出汁エクエル EQUELLE 120粒入り 3袋 大塚製薬サントリー 白州 12年 18年 白州 2024 EDITIONベビタピジュエル 原宿 しなこサンデン One Shot OS3 ソフトアイス抽出機 CIM-10A